Séminaire entreprise Yvelines : une journée d’équipe au Brewpub Toussaint (Brasserie Toussaint)
Organiser un séminaire d’entreprise dans les Yvelines, c’est souvent arbitrer entre “pratique” et “mémorable”. Le Brewpub Toussaint, à Noisy-le-Roi (78), fait partie des lieux qui permettent d’avoir les deux : un cadre professionnel pour travailler (salle de réunion + équipements), et une expérience sur site autour de la bière artisanale (visite de production, dégustation, ateliers, quiz), le tout avec une vraie offre de restauration.
Pourquoi choisir la Brasserie Toussaint pour un séminaire d’entreprise dans les Yvelines (78)
Le concept est simple : vous êtes accueillis au sein même de l’espace de production. Le restaurant est “au pied des cuves”, avec la possibilité, selon le format, d’accéder à une salle de réunion et/ou à l’espace de production pour organiser la visite.
C’est un vrai plus en séminaire, parce que le lieu crée naturellement de la cohésion : on travaille, puis on bascule vers un moment plus convivial (dégustation, visite, cocktail) sans changer d’endroit, sans logistique additionnelle.
Un lieu facile d’accès (et pensé pour les groupes)
Pour un séminaire, l’accessibilité fait souvent la différence. Le Brewpub Toussaint est annoncé comme facilement accessible en voiture (parking sur place + parking à proximité) et via le tram T13.
Le lieu se compose d’un grand espace intérieur, complété par une terrasse et un jardin : pratique pour les pauses, les échanges informels, ou un cocktail quand la météo s’y prête.
Les formats possibles pour votre séminaire entreprise (demi-journée, journée, avec cocktail)
Selon vos objectifs (réunion d’équipe, comité de direction, workshop, séminaire clients…), plusieurs formats “classiques” fonctionnent très bien sur ce type de lieu :
- Demi-journée d’étude : salle de réunion + collation + déjeuner.
- Journée d’étude : salle de réunion + 2 collations + déjeuner.
- Demi-journée / journée avec cocktail : réunion + déjeuner + cocktail (format “pièces”) pour prolonger les échanges.
- Déjeuner assis ou dîner assis : format simple et efficace pour réunir une équipe ou recevoir des clients.
À noter : pour privatisation ou réservation de groupes (au-delà d’un certain volume), n’hésitez pas à nous contacter !
Salles et équipements : travailler “vraiment” avant de passer au moment convivial
Pour un séminaire, il faut une salle équipée, pas seulement un joli décor. Le lieu mentionne des équipements adaptés aux présentations et échanges : Wi-Fi, vidéoprojecteur, écran LCD, micro, paperboard, équipement son.
Côté espaces, le restaurant (180 m²) et la présence d’une salle de réunion permettent de bâtir un déroulé clair : plénière le matin, ateliers en sous-groupes, déjeuner, reprise, puis moment détente.
Ce qu’on peut faire pendant un séminaire à la Brasserie Toussaint
- Dégustation de bières (avec ou sans alcool)
La dégustation est l’activité la plus naturelle dans un brewpub… mais elle peut être cadrée “pro” : dégustation guidée, découverte de styles, accords mets/bières. Et surtout, vous pouvez intégrer une option sans alcool, avec la Micro IPA “sans alcool” proposée par la brasserie. - Visite des locaux et découverte de la production
Les groupes accueillis apprécient particulièrement la visite de l’espace de production, avec des explications sur le processus de brassage par les équipes. C’est un format très efficace pour créer de la cohésion, parce que c’est concret, vivant, et accessible même aux non-initiés. - Présentation “pédagogique” du brassage
Pour un séminaire, on peut transformer la visite en mini-conférence : matières premières (malt, houblon, levure), étapes (empâtage, ébullition, fermentation), rôle des températures, profils aromatiques… L’équipe sur place a justement vocation à expliquer le brassage aux groupes. - Quiz / challenge d’équipe
- Déjeuner, dîner, cocktail : un séminaire qui se termine bien
Le Brewpub propose une véritable offre de restauration : menu au déjeuner, et le soir un format plus orienté convivialité (assiettes à partager), avec une carte renouvelée.
Et si votre séminaire se déroule ailleurs, la Brasserie Toussaint propose aussi une activité traiteur (à partir de 60 personnes, sur demande). - Ateliers “sur mesure” (selon votre objectif) : initiation à la dégustation, atelier “accords mets & bières”, atelier “création” (choix d’un style, définition d’un profil aromatique, naming)
Le lieu est d’ailleurs référencé avec des activités type “œnologie”, “cours de cuisine & gastronomie”, “visite & culture”, ce qui correspond bien à un format séminaire + animation.
Brewpub Toussaint : une brasserie locale, familiale, ancrée dans les Yvelines
La Brasserie Toussaint est née en 2016 à Louveciennes, au cœur des Yvelines, avec un positionnement “familial et à taille humaine”.
Pour un séminaire d’entreprise, c’est un détail qui compte : vous n’êtes pas dans un lieu impersonnel, mais dans une histoire et un savoir-faire local, ce qui renforce l’expérience (et le souvenir) côté participants.
Infos pratiques pour organiser votre séminaire entreprise dans les Yvelines
Adresse : 2 avenue de l’Europe, 78590 Noisy-le-Roi.
Contact : 06 98 96 60 04.
Accès : voiture (parking) et tram T13.
Espaces : intérieur + terrasse + jardin ; possibilité d’ajouter une salle de réunion et un accès à la zone de production selon le format.
